ABCクッキングスタジオ 資格 ヘルスフードカウンセラー認定

食や健康について正しく学ぶことができるヘルスフードカウンセラー検定について

食や健康について正しく学ぶことができるヘルスフードカウンセラー検定について

 

日本で最も知名度の高いABCクッキングスタジオ。料理教室として絶大な人気を集めていますが、料理教室だけでなく、「食」を通して様々な取り組みをしています。

 

その1つとして注目されているのが、2014年に創立されたヘルスフードカウンセラー協会です。

 

食や健康に関する正しい知識を学ぶための環境作り、ヘルスカウンセラーの認定と育成などを行っています。

 

ここでは、ヘルスカウンセラー協会が行っているヘルスカウンセラー認定についてご紹介していきたいと思います。

 

 

ヘルスフードカウンセラー認定とは?

 

ヘルスフードカウンセラー認定とは?

 

「食」の資格として注目を浴びているヘルスフードカウンセラー認定。健康的なライフスタイルを送るためには、食と健康に関する正しい知識を持つことが大切です。

 

多くの人びとにその正しい知識を学んでほしいという願いから2014年に始まったのがフードカウンセラー検定です。どんな内容なのか詳しく見ていきましょう。

 

 

各級について

 

4級〜1級があり、4級はオンライン検定になるのでいつでもどこでも受験できます。

 

検定時間は45分、検定料は3,200円です。

 

3〜1級は会場受験となります。

 

東京、横浜、名古屋、大阪に試験会場があります。公式サイトから予約することができます。検定時間は60分、1級は5,500円、2級は4,500円、3級は3,500円の検定料になります。

 

4級は日常生活を送る中で必要な栄養学や調理学についての基礎知識レベルとなっています。

 

食材の選び方、保存方法などなので一般的知識があればクリアできるでしょう。

 

3級は食品衛生、食中毒についての知識や栄養素の基礎知識などです。

 

ライフステージごとの栄養学や体の不調を予防するための食の知識が必要になります。

 

2級は予防医学の実践するために必要な食の知識についてです。

 

バランスの良い献立の立て方などを習得する必要があります。

 

1級は食のカウンセリングに必要な知識についてです。アンチエイジング医学やスポーツ栄養学、生活習慣病予防のための食事療法など、より専門的な知識が必要になります。

 

 

試験対策のための勉強方法は?

 

試験に合格するための勉強方法としては2通りあります。

 

1つ目は教本と問題集を活用しながら自宅学習する方法です。

 

各級の教本と問題集が販売されています。

 

もう1つは、試験対策講座を受講する方法です。

 

3級以上を対象に講座が開催されています。教本にそって、試験に出たやすいポイントなどを学ぶことができます。

 

講座開講の情報はABC公式サイトにアップされますので確認しておきましょう。

 

ヘルスフードカウンセラー検定のための学習目安は、3級は約1ヶ月(1日2時間)、2級は約1〜1.5ヶ月(1日2時間)、1級は約1.5〜2カ月(1日2時間)です。

 

自分に合った勉強方法を見つけて効率良く勉強していきましょう。

 

 

どんな人が受講しているの?

 

実際にどんな人がどんな目的で受講しているのでしょうか。

 

男女比率は女性95%、男性5%となっています。

 

年齢層は20代26%、30代36%、40代25%、50代以上12%、10代1%となっています。

 

20〜30代の若い女性の方が多いことがわかりますね。

 

受講する方の5割以上が会社員で、看護師、管理栄養士、栄養士、調理師などが多いです。

 

受験の動機の中で1番多いのが「栄養学を学びたい」2番目が「周りの人びとの栄養管理のため」3番目が「自分の栄養管理のため」となっています。

 

「現在の仕事にいかすため」「資格をとりたい」などの動機も多いです。

 

現在の仕事のため、将来の仕事のため、家族のために受験をしようという女性が多いのですね。

 

またヘルスフードカウンセラー検定は身近に栄養学を学べることができるという魅力もあります。

 

仕事や子育てに忙しい方でも空いた時間を利用して挑戦することができるというメリットがありますね。

 

 

資格の活かし方は?

 

ヘルスフードカウンセラー検定で得た知識は仕事や家庭の中で活用することができます。

 

実際の資格の活かし方を見てみると、オーガニック商品を扱うお店の中で健康情報を発信したり、経営するカフェのメニューの中にヘルシーメニューを取り入れたり、家族や自分の健康管理に役立てているという方もいます。

 

検定試験のために学んだ知識は一生の財産になります。

 

正しい食と健康の知識がより豊かな生活にしてくれることは間違いないですね。

 

 

以上、ABCクッキングスタジオのヘルスフードカウンセラー検定についてご紹介してきました。

 

食べることは一生続くことです。その食に対して正しい知識を持つことで毎日の生活がより豊かになるはずです。

 

仕事の中でも家庭の中でも生かし続けていける知識になるので、興味がある方はぜひ挑戦してみてくださいね。

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