ABCクッキングスタジオ コース ケーキコース

憧れの手作りケーキを!ABCクッキングスタジオのケーキコースについて

憧れの手作りケーキを!ABCクッキングスタジオのケーキコースについて

 

クリスマスケーキや誕生日ケーキを手作りしたい!女性なら一度は考えたことがあるのではないでしょうか。

 

しかし、スポンジを膨らませるのは大変そう、きれいにデコレーションする自信がないということで、結局買ってしまっている方は多いと思います。

 

そんな方はぜひABCクッキングスタジオのケーキコースにチャレンジしてみましょう。

 

初心者でも安心のクラスからパティシエを目指す方へ向けたクラスまで、ケーキ作りをしたい全ての方に向けたクラスが揃っています。

 

ここではケーキクラスの詳しい内容についてご紹介していきたいと思います。

 

 

ケーキコースについて

 

ケーキコースについて

 

お菓子作りの中でも憧れのケーキ作り。

 

ケーキコースでは、約2時間のレッスンで様々な種類の本格ケーキを学ぶことができます。

 

ケーキを作ったことがないという方でも基本から教えてもらえるので安心です。

 

どのような特徴があるコースなのか見ていきましょう。

 

 

じっくり実習することができる

 

ケーキコースの魅力は、分担制ではなく1つのケーキを1人で作り上げることです。

 

生地作りから仕上げのデコレーションまで全て自分1人で作ることができます。

 

少人数制なのでわからないことは先生にすぐに質問することができ、ゆったりとしたスペースでじっくりケーキ作りをすることができます。

 

 

ケーキ作りに必要な知識と技術を学ぶことができる

 

お菓子作りを成功させるためには基本的な知識と技術を知っておくことが必要です。

 

初心者の方でもその知識と技術をしっかり押さえておけば、すぐにケーキ作りができるようになります。

 

失敗しないためのレシピや作り方、コツを伝授してもらえるのが嬉しいところです。

 

普段からケーキ作りをしているという方でも、コツを教えてもらったことにより「こんなに上手く出来上がるの?」と驚いています。

 

また、プロを目指す方にも満足できるレッスンも充実しています。

 

 

ケーキのプロを目指すことができる

 

ケーキコースを受講した方の中には、趣味としてのケーキ作りの枠を越えて、ケーキ作りのプロになったという方もいます。

 

自宅でケーキ教室を開いたり、お菓子販売店を開業することも夢ではありません。

 

ライセンス制度もあるので、開業から販売までについてアドバイスをもらうこともできます。

 

 

ケーキコースのクラスについて

 

ケーキコースのクラスについて

 

初めてケーキ作りを学びたい方からプロを目指す方まで網羅しているケーキコース。どのようなクラスがあるのかご紹介してきましょう。

 

 

基礎クラス

 

ケーキコースはデコレーションケーキを作るだけではありません。基礎クラスは6つのカテゴリーに分かれており、初級、中級、上級から自分のレベル合ったクラスを選びます。

 

定番のケーキ、スイーツを学ぶことができます。

 

  • 定番菓子(ミルクレープ、モンブラン等)
  • シュクレ生地(ガレッド、フロランタン)
  • 焼き菓子(ベイクドチーズケーキ、シフォンケーキ等)
  • プリゼ生地(タルト、パイ等)
  • ムース
  • ジョノワーズ生地(ショートケーキ、ロールケーキ等)

 

以上のようなレシピを学ぶことができます。

 

洋菓子店で販売しているほとんどのお菓子をマスターできるほど充実した内容ですね。

 

 

マスタークラス

 

基礎クラスで学んだことの総まとめ、さらに新しい知識と技術を習得するためのクラスです。

 

アップルパイ、マカロン、ミルフィーユなど、難易度の高いスイーツレシピにも挑戦できます。

 

また、華やかなアニバーサリーケーキや「お菓子の家」を学べるレッスンもあります。

 

 

プロ並みのスイーツを作ることができると大好評のクラスです。家族やお友達をびっくりさせることができるようなレシピが満載です。

 

また、ケーキ作りで難しいのはデコレーションです。

 

マスタークラスではプロのような美しい仕上がりになるためのテクニックを学ぶことができます。

 

ABCならではのおしゃれでかわいいスイーツを作りましょう。

 

 

以上、ABCクッキングスタジオのケーキコースについてご紹介してきました。

 

ケーキ作りは難しいと諦めている方もいると思いますが、ケーキコースのレッスンを受けると、きっとそんな苦手意識がなくなるでしょう。

 

受講者の中には、ケーキ作りが楽しくなってどんどん難しいケーキ作りに挑戦しているという方が増えています。

 

ぜひケーキ作りの楽しさを体験してみてくださいね。

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